Santenay “Les Charmes” - Domaine Jeannot

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Au cœur de la côte de Beaune, le domaine Jeannot s’étend sur 10 ha. Depuis 1995, les vendanges se font à la main afin de préserver les raisins et leurs arômes. Aujourd’hui, le domaine écrit une nouvelle histoire avec l’arrivée de Quentin, digne représentant de cette famille de vignerons passionnés.

CouleurRouge
CépagePinot Noir
Température de service14 à 16°
ConsommationA boire dans les 4 ans si l’on veut garder vivacité du fruit.
Millésime2016
ViticultureRaisonnée
Dégustation NezFruits rouges, griotte, poivré
Dégustation Boucheune bouche soyeuse et présente. Une belle attaque vive pour un final gourmand.
Accompagnementvolaille, rôti de veau.

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