Puligny Montrachet 1er Cru "sous le Puit" - Domaine Bouton

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Le domaine familiale s'étend sur 15 ha. Gilles Bouton a pris la succession de son grand père en 1977 et son fils à quant à lui intégré le domaine en 2009. il est pratiqué une viticulture raisonnée avec des vins élevés en fut de 10 à 12 mois.

CouleurBlanc
CépageChardonnay
Température de service11 à 13°
ConsommationÀ boire dans les 4 ans si l’on veut garder cette fraîcheur.
Millésime2016
ViticultureRaisonnée
Dégustation Nezgrande complexité aromatique et style épuré
Accompagnementfoie gras, homard, langouste, poissons grillés, fromage de chèvre

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